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【仙台牛生姜煮】 鰻のたれと生姜をたっぷり使い、細切りの牛肉を煮込みました。 甘めのたれが素材の風味を引き立てています。 【仙台牛山椒煮】 県内産の実山椒を佃煮にしたものと仙台牛を合わせて煮込みました。 牛の旨昧と山椒の […]